用X-Pulse检测阿拉比卡咖啡中的罗布斯塔

咖啡是世界上交易最广泛的商品之一。该贸易主要由两种品种组成，通常被称为阿拉比卡和罗布斯塔，其中阿拉比卡占世界市场的60-70%，而罗布斯塔占其余大部分。阿拉比卡咖啡通常被认为质量更高，在世界大宗商品市场上的售价大约是罗布斯塔咖啡的两倍。因此，有可能出现经济欺诈，无良的商人将罗布斯塔加入阿拉比卡，并仍然贴上“100%阿拉比卡”的标签。因此，需要有分析方法来检测标有阿拉比卡的产品中罗布斯塔咖啡的存在。

QIB Extra的咖啡认证服务

基于台式核磁共振对咖啡中16- o -甲基咖啡醇(16-OMC)的检测，这种新的分析服务将分析时间从3天(目前的标准分析技术)缩短到40分钟，不仅是一种更快速、更经济的替代方案。由于阿拉比卡中罗布斯塔的检出限为2%，它还具有检测暗示经济收益的替代水平所需的灵敏度。

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